Tajniki kulinarnej przyszłości - brak wolnych miejsc

Zapisy na warsztaty kuchni molekularnej

Uwaga, uwaga! Miłośnicy jedzenia i wszelkich kulinarnych nowinek! Miejska Biblioteka Publiczna w Sosnowcu zaprasza do udziału w futurystycznych warsztatach gastronomicznych w ulubionej przez sosnowiczan restauracji Magiel Kulinarny. Ten wyjątkowy i ekskluzywny pokaz kuchni molekularnej - prowadzony przez Szefa Kuchni Radosława Spirydowicza - przeniesie uczestników w świat kulinarnej przyszłości. Warsztaty odbędą się 17 sierpnia 2016 o godz. 12.00. Liczba miejsc mocno ograniczona – obowiązują zapisy!

Kuchnia molekularna, zwana również kreatywną, to rodzaj gotowania wykorzystujący w gastronomii wiedzę naukową i chemiczną. Celem specjalizujących się w niej kucharzy jest otrzymanie czystych smaków, nietypowymi sposobami i niekiedy w bardzo zaskakujących zestawieniach. Dzieci biorące udział w interaktywnym pokazie zostaną oczarowane magicznymi metodami obróbki zwykłych produktów spożywczych z użyciem ciekłego azotu, suchego lodu, probówek, laboratoryjnych akcesoriów. Tym samym przygotowana zostanie uczta w stylu science-fiction, która – kto wie – może będzie próbką gotowania jakie czeka ludzkość w przyszłych stuleciach?

Z powodu ograniczonej liczby miejsc prosimy o wypełnienie karty zgłoszeniowej (KARTA DO POBRANIA), a także zgody (ZGODA DO POBRANIA) podpisanej przez rodzica/opiekuna oraz przesłanie ich skanu/fotografii na adres: promocja@biblioteka.sosnowiec.pl, bądź dostarczenie ich do dowolnej placówki MBP na terenie miasta Sosnowca (materiały do pobrania na stronie www.biblioteka.sosnowiec.pl).

Zasady:

1. Warsztaty rozpoczynają się dnia 17 sierpnia 2016 r. o godz. 12.00 w Restauracji Magiel Kulinarny.
2. Zbiórka o godz. 11.30 przed siedzibą Miejskiej Biblioteki Publicznej przy ul. Kościelnej 11.
3. Warsztaty przeznaczone są dla dzieci zgłoszonych i zapisanych na liście, dzięki pośrednictwu formularzy pobranych za strony internetowej Biblioteki.
4. W imprezie mogą brać udział dzieci w wieku 8 – 15 lat.
5. Niejadków nie wpuszczamy.
6. Ze względów bezpieczeństwa nie możemy gościć dzieci z uczuleniami pokarmowymi.
7. Powrót z imprezy ok. godz. 14.00 pod siedzibę Miejskiej Biblioteki Publicznej przy ul. Kościelnej 11.
8. Liczba miejsc ograniczona.
9. Udział w warsztatach jest bezpłatny.
10. Jednocześnie rodzice/opiekunowie zobowiązują się do zapewnienia dzieciom bezpieczeństwa w drodze pomiędzy miejscem imprezy a domem.

Impreza stanowi część projektu MBP „Tam i z powrotem, czyli literacki wehikuł przygód", dofinansowanego ze środków Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego w ramach Programu Operacyjnego „Promocja literatury i czytelnictwa".